Филе судака

[глазовчанин]

Филе судака в кляре в картинках берем судака

Немного не того

теперь чистим

ну и жарка,правда фото в кляре нет,но поверьте было очень вкусно)

[РиО]

теперь чистим

Кто так чистит ?  Деревня.    Вот как надо  Реально сам также щук чистил на работе

[Карась]

также

а окуней?

[BaSN]

также

а окуней?

шеф пробовал чистить окуня. Говорит получается. Чтобы не убегали, он их в решетку для гриля упаковывал

[Субарист]

также

а окуней?

В ютюбе есть видео, где мужик дрелью мелких окуней чистит, прикольно...

[Василий Любов]

Судак, запеченный с овощами
Филе судака, поперченое, посоленое и сбрызнуто бальзамическим уксусом. Стояло в холодильнике часа 2,5..3.

Еще ингридиенты:

Смешиваем лук и морковку, подсаливаем и жамкаем ручками, пока сок не пойдет (можно слегка поплакать от лука). Потом добавляем майонез, сыр, помидоры, немного растительного масла. Перемешиваем.

Далее по порядку:



На 30..35 мин. в духовку при 200 градусах. В результате: