Дача и баня +мангал

[Байкерден]

друге заботы пока уголь готовится

быстрее всего покупать готовое и разогревать в микроволновке ))))

[Борода]

на вопрос так никто ответить и не смог
видать нет владельцев, будем пробовать , огоньком стоять - махать не вариант, друге заботы пока уголь готовится

Если одному, то конечно не в кайф У нас обычно толпа у мангала по рюмашечке, поговорить, мясо или др. продукты подготовить, да и аппетит появляется во время подготовит. операций... В неделю то не по разу бывает мангал используется

[borovik]

[off-topic]

В неделю то не по разу бывает мангал используется

редко вы что то, хотя если всегда

по рюмашечке

то чаще не надо

разогревать в микроволновке

резвая молодёжь любит всё быстро ...как кошки
[/off-topic]

[Борода]

В неделю то не по разу бывает мангал используется
редко вы что то, хотя если всегда
Цитата: Борода от Вчера в 23:45:25
по рюмашечке
то чаще не надо

По рюмашечке только по праздникам А мяска, рыбки, курочки часто хочется
Все давно отработано Ессно коптилка не на углях

[Карась]

а печку для казана где посмотреть?

[borovik]

печку для казана где посмотреть?

рынок. мегадача. масштаб.

[Вячеслав]

а печку для казана где посмотреть?

Тебе под какой объем казана нужна печка?
Если будешь покупать, то бери с трубой, а не с прорезями с боков. Из этих прорезей летит зола.
Если не спешно могу изготовить под любой объем казана. Металл толщиной 2 мм.
Писать в личку.

[Anatol]

Друзья есть у кого такая чудо юда баня-бочка? Ваши отзывы и отрицательные особенно. Да, денег пока нет и на нее 

[Vasёk]

Баню бочку и в одного построить можеш.  Там с тяжёлыми брёвнами возиться не надо,  рубить в чашу не надо.
Плаха на 40 -50, саморезы и утеплитель.  Делов то......

[Карась]

могу изготовить под любой объем казана

печь супер!) опробовал, всем доволен

[D*Lesha]

А таганок-то неправильный...

[скай]

повыше имхо надо чтоб дно казана было над огнем

[D*Lesha]

Чем казан отличается от кастрюли? прально, своей формой. а для чего такая форма? прально, шоб огонь облизывал казан со всех сторон равномерно, чтобы прогрев приготавливаемой пищи был со всех сторон одинаков. в таганке с фото огонь будет уходить в дымоход, нагрев будет больше со строны дымохода, со стороны дверцы образуется застойная зона.

[Карась]

в таганке с фото огонь будет уходить в дымоход, нагрев будет больше со строны дымохода, со стороны дверцы образуется застойная зона.

чтобы было все по "харекришна" что мне необходимо счас сделать?


хотя.... про неравномерный нагрев, при обжиге было четко видно что прогрев шел снизу вверх...равномерно....был первоначальный нагрев немного сбоку но это потому что дровина сбоку раньше загорелась, единственное бортик который над печкой долго прогревался, но особо то и ненужен, ибо полный казан я врят ли када буду готовить)))

[D*Lesha]

ибо полный казан

Ну если полный казан не готовить, то нормально будет. А если делать по фэншую, можно наделать дырок вверху по всей окружности, чтобы жар равномерно поднимался вокруг казана. Немного, конечно, будет неудобно - как на костре - при готовке будет обжигать руки и дым в глаза.

[Карась]

можно наделать дырок вверху по всей окружности

ага магазинские такие и идут

будет обжигать руки и дым в глаза

дак вот поэтому печка с трубой)

полный казан не готовить, то нормально будет

дак я о чем, плов попробовал небольшую порцию сделать, мне понравилось, примерно как в узбечке на чкалова получилось)

[D*Lesha]

[off-topic]Чугунок и русская печь - наше фсё![/off-topic]

[borovik]

в таганке с фото огонь будет уходить в дымоход

заслонка же есть, так что не критично, тем более что супер жар не всегда нужен

[borovik]

Коврики тефлоновые для гриля кто то использует? какие впечатления?

[DVL]

Коврики тефлоновые для гриля кто то использует? какие впечатления?

Только положительные, уже лет 5

[borovik]

Только положительные, уже лет 5

есть какие то нюансы в использовании на углях? или всё просто?

[minotavr]

Дымок мимо кассы
Как на сковордке наверно получается по вкусу?

[borovik]

Дымок мимо кассы

я вот хочу часть решётки закрыть, иногда что помельче- сосиски овощи и тд проваливается , так что дымок не потеряется

[DVL]

Дымок мимо кассы

я вот хочу часть решётки закрыть, иногда что помельче- сосиски овощи и тд проваливается , так что дымок не потеряется

С дымом нормально все..., главное не прилипает, потом ополоснул водой и все. Также жена использует такие в духовке...