Питание на сплавах. Расчёт количества продуктов.

[Silver]

Кто-нибудь заморачивался с яичным порошком? Его в Перми найти можно? И если кто его пробовал, его есть можно?

http://www.kashatop.ru/collection/yaichnyy-poroshok вот тут я заказываю порошок ... а еще молоко, сушеный картофель, пюре сухое, лук сухой, морковь ... по ценам не сказал бы что дешевл но на компанию нормально ... по качеству нет претензий ... упаковка правильная

[Anatol]

Кто-нибудь заморачивался с яичным порошком? Его в Перми найти можно? И если кто его пробовал, его есть можно?

http://www.kashatop.ru/collection/yaichnyy-poroshok вот тут я заказываю порошок ... а еще молоко, сушеный картофель, пюре сухое, лук сухой, морковь ... по ценам не сказал бы что дешевл но на компанию нормально ... по качеству нет претензий ... упаковка правильная

а не в онлайне можно (в машазине в Перми) где купить можно, очень удобно - поехал в командировку бросил в сумку много места не занимает... 

[Silver]

я сходу не нашел в свое время ... либо объем большой ... от 5 кг чтоли

[S&K]

честно офигел сухие завтраки

Анатолий, попытайтесь ещё раз сформулировать свою мысль

Так он машазине....
А так у Фишера видел в магазине сублимированные продукты,разные .Брал пару ппакетиков пакетиков с кашами, не понравилось. Тушенка лучше.

[borovik]

Кто-нибудь заморачивался с яичным порошком? Его в Перми найти можно?

заказываю порошок

где купить можно

есть контора оптовая, можно попробовать договориться. кому сколько нужно в личку черкните

[Борода]

Кто-нибудь заморачивался с яичным порошком? Его в Перми найти можно?

заказываю порошок

где купить можно

есть контора оптовая, можно попробовать договориться. кому сколько нужно в личку черкните

А не задумывались о том, что почти весь яичный порошок сейчас идет синтетический из Китая (впрочем как и сухое молоко)

[borovik]

почти весь

почти, но не весь. нашего тоже достаточно. и по ценнику видно

[D*Lesha]

порошок сейчас идет синтетический

Тогда так: http://stranamasterov.ru/node/468892

[borovik]

Тогда так

дороговасто выйдет кило 340 р
там же в отзывах:
28 апреля, 2013 - 16:58 ~ архимед
А я делаю еще проще и быстрее !!

Большую кастрюлю на рассекатель( чтобы дно не полгорало)  и нагреваю пустую.

Яйца в миксер до однородной массы,потом краскопультом распыляю в прогретую кастрюлю))

результат мгновенный и отличный !!!Можно мешками так яичный порошек себе дома делать)))

ещё вариант:
http://nepropadu.ru/blog/BP_pitanie/7654.html

[D*Lesha]

дороговасто выйдет  кило 340 р

Здесь вообще за кило получается запредельная цена:  http://www.kashatop.ru/collection/yaichnyy-poroshok

[borovik]

за кило получается запредельная цена

российский, если я не путаю, порядка 200р за кг стОит, плюс-минус

[Silver]

А не задумывались о том, что почти весь яичный порошок сейчас идет синтетический из Китая (впрочем как и сухое молоко)

Каша из топора, там где я беру, как раз торгует российским яичным порошком и сухим молоком. Про порошок ничо не скажу, а по молоку вкус отличается от того что у нас в продаже есть повсеместно (Китай). Ну там и по составу на упаковке видно все.

Что касается сублиматов - согласен на мой вкус полное говно. Это если для пешки какой-то экстремальной, да и то я лучше крупы, макароны и сало с минимальным количеством тушенки потащу.  Только не надо путать сублиматы с сушеными продуктами (их как раз можно есть)

[Silver]

Кило порошка, это кстати дофига
Вот эта банка 200гр. это примерно 15 яиц

[D*Lesha]

порядка 200р за кг стОит

Этот явно из сои сделан... Если исходить из цены яйца, дешевле 400 руб не должно быть

[borovik]

явно из сои сделан.

это который от 30 руб за кг в опте

[I_gor]

Накидал раскладку на 5 дней на 4 человек, без водки.
Из этой раскладки получилось на 1 человека в день
   Наименование продукта   вес      каллорийность    
1   баклажан         75   грамм   18   ккал
2   бекон   15   грамм   75   ккал
3   капуста   50   грамм   13,5   ккал
4   картошка   125   грамм   100   ккал
5   колбаса   165   грамм   412,5   ккал
6   консерва ветчина   81,25   грамм   104,40625   ккал
7   консерва рыбная    62,5   грамм   85   ккал
8   кофе   3,75   грамм   3,45   ккал
9   крылышки   150   грамм   279   ккал
10   морковь   30   грамм   9,6   ккал
11   огурцы   375   грамм   56,25   ккал
12   помидоры   450   грамм   90   ккал
13   сыр   40   грамм   140   ккал
14   тушенка    33,8   грамм   78,416   ккал
15   хлеб   450   грамм   1125   ккал
16   чай   5,75   грамм   2,875   ккал
17   чай - кофе   100   грамм   0   ккал
18   чеснок   20   грамм   28,6   ккал
19   шашлык   150   грамм   514,5   ккал
20   яйца   70   грамм   56   ккал
21   перец (специи)   1   грамм   2,55   ккал
22   печенье   55   грамм   211,75   ккал
23   сахар   0,825   грамм   3,2835   ккал
24   сгущенка   11   грамм   35,2   ккал
25   соль   3,75   грамм   0   ккал
26   минералка   450   грамм   0   ккал
   Итого в день на 1 чел   2973,625   грамм   3444,88075   ккал

[Silver]

крылышки, шашлык

[dba]

Ну и 2,5 кг на нос в день не многовато ли?

[Студент]

Как ни считаю, как не уменьшаю адские аппетиты участников, всё равно половина и больше продуктов возвращается домой

Дима, а почему тебя так заботит возвращение продуктов домой? Мне дык это нисколько не мешает.
Вот сколько народу по сплавам таскаю - всегда с запасом продуктов.
Зато никто не будет жаловаться на плохую кормёжку
И не похудеет никто! Даже Боря! 

Так что смело беру с собою больше чем съедаем и смело везу обратно недоеденное.(как правило из скоропортящегося съедаем всё. Остаются консервы и крупы)

[I_gor]

Ну и 2,5 кг на нос в день не многовато ли?

Тема про питание на сплавах. Экстримом я не занимаюсь. по 50 км с катом за спиной не бегаю.
Раскладку производил исходя из реального меню на 5 дней, без запаса. Едим много. Так ведь не за диетой на сплавы ходим. Основное питание вечером у костра, а за вечер много съедается.

[opard]

из реального меню

а шашлык как хранишь 5 дней?)

[Студент]

Боря синеет только на сплаве.

Сочиняете вы, Уважаемый! Вы только Швепсом Лёшу испортить можете.  *drink*А синеть у вас не получается...

Кстати, по теме. Могу скинуть раскладку продуктов на разные количества людей при 3х и 7дневном сплаве, если интересно...

Просто я уже примерно понимаю без всяких расчётов чего и сколько брать с собою на сплав.

По пешкам не спец. тут я руки опускаю и молчу внимая бывалым.....

[I_gor]

а шашлык как хранишь 5 дней?)

Шашлык и крылышки на первые 2 вечера, далее блюда в казане

[I_gor]

раскладку продуктов на разные количества людей при 3х и 7дневном сплаве

Скидывай конечно, про то и тема.

[Студент]

Скидывай конечно, про то и тема.

Короче как из exel вытащу , так и выложу.

[borovik]

а почему тебя так заботит возвращение продуктов домой?

не то что бы заботит...понятно что не пропадут, просто их покупаешь, таскаешь, укладываешь, грузишь, разгружаешь,и обратно привозишь. муторная логистика, хочется чтоб поменьше оставалось или не оставалось вообще

[opard]

таскаешь, укладываешь, грузишь, разгружаешь,и обратно привозишь. муторная логистика

ваще...
а если меню спланировано, то сразу и паковать по дням))) или ящик завтраков, ящик ужинов)))

[borovik]

или ящик завтраков, ящик ужинов

персональных

[I_gor]

Раскладка получилась из следующего меню на 5 дней  для 4 взрослых:
      
1 ночь

перекусы во время остановки  в пути на машине

колбаса   0,5   кг
минералка   1,5   литра
хлеб   1   буханка
чай - кофе   2   литра
огурцы   0,5   кг
помидоры   0,5   кг
яйца   5   шт
сахар   0,015   кг
соль   0,005   кг
сгущенка   0,02   кг
печенье   0,1   кг

1 день.

Завтрак по прибытию на реку пока собираем кат

колбаса   0,5   кг
хлеб   1   буханка
чай   5   грамм
кофе   15   грамм
огурцы   0,5   кг
помидоры   0,5   кг
яйца   5   шт
сахар   0,015   кг
соль   0,005   кг
сгущенка   0,02   кг
печенье   0,1   кг

обед

хлеб   1   буханка
чай   10   грамм
огурцы   0,5   кг
помидоры   0,5   кг
яйца   5   шт
консерва рыбная    1   шт
консерва ветчина   1   шт
сахар   0,015   кг
соль   0,005   кг
сгущенка   0,02   кг
печенье   0,1   кг

Ужин после установки лагеря
   
хлеб   1   буханка
чай   10   грамм
огурцы   0,5   кг
помидоры   0,5   кг
шашлык   1,5   кг
крылышки   1,5   кг
соус шашлыкам и крылышкам из обжаренных овощей
баклажан    0,5   кг
помидоры   0,5   кг
чеснок   0,1   кг
соль   0,005   кг
перец (специи)   0,005   кг

2 день
Завтрак

колбаса   0,5   кг
хлеб   1   буханка
чай   5   грамм
кофе   15   грамм
огурцы   0,5   кг
помидоры   0,5   кг
сыр   0,2   кг
сахар   0,015   кг
соль   0,005   кг
сгущенка   0,02   кг
печенье   0,1   кг

Обед   
   
хлеб   1   буханка
чай   10   грамм
огурцы   0,5   кг
помидоры   0,5   кг
яйца   5   шт
консерва рыбная    1   шт
консерва ветчина   1   шт
сахар   0,015   кг
соль   0,005   кг
сгущенка   0,02   кг
печенье   0,1   кг

Ужин

хлеб   1   буханка
чай   10   грамм
огурцы   0,5   кг
помидоры   0,5   кг
шашлык   1,5   кг
крылышки   1,5   кг

соус к шашлыкам и крылышкам из обжаренных овощей:
баклажан    0,5   кг
помидоры   0,5   кг
чеснок   0,1   кг
соль   0,005   кг
перец (специи)   0,005 кг

3 день
завтрак   
   
колбаса   0,5   кг
хлеб   1   буханка
чай   5   грамм
кофе   15   грамм
огурцы   0,5   кг
помидоры   0,5   кг
сыр   0,2   кг
сахар   0,015   кг
соль   0,005   кг
сгущенка   0,02   кг
печенье   0,1   кг

обед
      
хлеб   1   буханка
чай   10   грамм
огурцы   0,5   кг
помидоры   0,5   кг
консерва рыбная    1   шт
консерва ветчина   1   шт
сахар   0,015   кг
соль   0,005   кг
сгущенка   0,02   кг
печенье   0,1   кг

Ужин
      
хлеб   1   буханка
чай   10   грамм
огурцы   0,5   кг
помидоры   0,5   кг

Тушенные овощи в казане с беконом  и колбасой:
баклажан    0,5   кг
помидоры   0,5   кг
чеснок   0,1   кг
картошка   0,5   кг
морковь   0,3   кг
капуста   0,5   кг
бекон   0,3   кг
колбаса   0,3   кг
соль   0,005   кг
перец (специи)   0,005   кг

4 день
завтрак   
   
колбаса   0,5   кг
хлеб   1   буханка
чай   5   грамм
кофе   15   грамм
огурцы   0,5   кг
помидоры   0,5   кг
сыр   0,2   кг
сахар   0,015   кг
соль   0,005   кг
сгущенка   0,02   кг
печенье   0,1   кг

обед      
хлеб   1   буханка
чай   10   грамм
огурцы   0,5   кг
помидоры   0,5   кг
консерва рыбная    1   шт
консерва ветчина   1   шт
сахар   0,015   кг
соль   0,005   кг
сгущенка   0,02   кг
печенье   0,1   кг

Ужин
      
хлеб   1   буханка
чай   10   грамм
огурцы   0,5   кг
помидоры   0,5   кг
Тушеная картошка с тушенкой в казане:
чеснок   0,1   кг
картошка   2   кг
морковь   0,3   кг
капуста   0,5   кг
тушенка    2   банки
соль   0,005   кг
перец (специи)   0,005   кг

День отъезда с реки

завтрак   
   
колбаса   0,5   кг
хлеб   1   буханка
чай   5   грамм
кофе   15   грамм
огурцы   0,5   кг
помидоры   0,5   кг
сыр   0,2   кг
сахар   0,015   кг
соль   0,005   кг
сгущенка   0,02   кг
печенье   0,1   кг

обед  по пути домой  на машине во время остановки

хлеб   1   буханка
чай   10   грамм
огурцы   0,5   кг
помидоры   0,5   кг
консерва рыбная    1   шт
консерва ветчина   1   шт
сахар   0,015   кг
соль   0,005   кг
сгущенка   0,02   кг
печенье   0,1   кг

[Мачо]

вот тут я заказываю порошок

с ПФ Комсомольская можно взять, только там мешком по 25 кг.