Самогонный аппарат

[Petrovich]

  а вы абсент изготовили?

[borovik]

копай погреба

можно не копать, у меня пустуют

[minotavr]

можно не копать, у меня пустуют

[off-topic]кстате!
Диме то я то же за бутылек должен
Завязу тебе на работу гостинец на недельке следующей [/off-topic]

[minotavr]

а вы абсент изготовили?

да,получилось лучше чем в магазах,но осторожно надо с ним
Фенхель кстати по рецепту лучше брать в метро .Он там свежий и не дорогой
С полынью и анисом(зерна) в аптеках праблы,надо делать заявки

[Petrovich]

Абсент: если вы выпьете достаточно этого напитка, то увидите все, что захотите увидеть – прекрасные, удивительные вещи...» Оскар Уайльд

[minotavr]

то увидите все, что захотите увидеть – прекрасные, удивительные вещи

вот и говорю,осторожно!

[2G]

вот и говорю,осторожно!

рецепт в личку можно 

[Petrovich]

И мне) просто нашел такой.

компоненты настойки
Спирт. Я покупал в аптеке. Взял 1200 мл
Травы. Продаются в аптеке и на рынке. Если что-то не сможете достать, ничего страшного, но полынь, анис, фенхель должны быть обязательно. Пряности вроде мускатного ореха и кориандра лучше брать целыми, а не перемолотыми в муку.

Понадобятся:
Полынь горькая 100 г
Зеленый анис 60 г
Фенхель 60 г
Бадьян (он же – звездчатый анис) 20 г
Мята 20 г
Кориандр 15 г
Кардамон 10 г
Ромашка 30 г
Мускатный орех 10 г
Душица 30 г
Мелиса 20 г
Чабрец 10 г

Ну что то слишком много всяких трав)

[minotavr]

на любителя.
Эти напитки лучше летом делать,из свежего
но можно и из аптечного

[Petrovich]

Понял, спасибо. Значит на даче летом посадим и попробуем. Самая проблема потом его перегнать...

[minotavr]

Полынь горькая 100 г
Зеленый анис 60 г
Фенхель 60 г

все прально
во всех рецептах это основа
Но потом все это надо перегнать через дистилятор,подкрасить и разбавить до 70%
и научиться прально делать с ним коктейль

[Petrovich]

Ну с коктейлями потом справимся))

[minotavr]

Ну с коктейлями потом справимся))

это то же важно,поверьте
Он горчит сильно и надо првильно внести сахар и воду+температура
Вообще в инете много инфы по этим вопросам

[2G]

надо првильно внести сахар

ложечку купил? 

[minotavr]

ложечку купил?

кста подскажи,может видел где ?
В метро нет,в пару отделов в других местах заходил,то же отсутствует

[minotavr]

дубовые боченки полны и четвертый пока отдан на изготовления ,решил пошерстить просторы инета
Вычитал что есть напиток  под названием мандариновая чача.
К сожелению точных рецептов не нашел,а может и к радости ,и попробывал сделать по принципу брожения яблочного сока после выжимки яблок
Результат скажу я Вам привзашел все мои ожидания
Мало того что процесс брожения начался спустя 6 часов после выжимки пюре,так и сахар был добавлен в минимальном количестве ,а точнее 1кг на 10 л
Обычно на старте брожения я прокалывал перчатку зубачисткой в одном ,максимум двух местах.С мандаринами перчатку пришлось колоть в четырех местах
Вот сей процесс в активе и наглядно:

[minotavr]

так как цедра цитрусовых обладает сильным антисептическим эффектом,пришлось вручную перечистить все мандарины,что бы кожура не убила процесс брожения на корню
корки выкидывать не стал,кто то в инете мне подсказал добавить дополнительно уже высушеные прямо в куб во время перегонки.Высокая температура вытянет из них дополнительно араматиков,что придаст дистиляту еще больший аромат.
Буду надеятся на успех эксперемента
ЗЫ:Мандарины нашел в мотовилихинском р-не на оптовом складу ,чуть подмороженные чуть помятые по 20р за кг
выход с 15кг мандарин-9литров концентрированного сока

[pereval-a]

Подскажите где дубовые бочки заказываете?

[minotavr]

РИО грит ничего не нацедили ему...так ли это?

[off-topic]ну я так то для себя любимого ваяю уважаемый Максишанкрисан)
Неужели Вы думаете что я буду сломя голову с бутылем по квартирам сланацо предлогая напиток?Заблуждаетесь уважаемый)
Надо,приезжай ,угощу разок,чуток[/off-topic]

[Василий Любов]

мандариновая чача

И как, уже сваял нямку?

[Михаил А]

 >:(Вчера тоже перегнали из  зерна ,ещё не пробовал.Вот только дубового бочонка пока нет

[Avis]

НоуХау с просторов интернета)))

Как мультиварка преватилась в самогонный аппарат)))









http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=332&t=10000

[Юрей]

Доброго здравия, Мужчины! Собираю такой аппаратик. Скажите, откуда заиметь флягу алюминиевую (подешевле)? остальные материалы уже закуплены

[minotavr]

Доброго здравия, Мужчины! Собираю такой аппаратик. Скажите, откуда заиметь флягу алюминиевую (подешевле)? остальные материалы уже закуплены

если готовить собираетесь для себя,я бы посоветовал в трех пунктах
1)термометр который на фото -бимиталический.Работает за счет нагрева металической спирали и врет как правило до 10 градусов,а это неприемлимо впринципе так как не увидите где головы " оттсекать и с "хвостами " завязывать.рекомендую спиртовой
2)кран  для слива не нужен по причине того  что после каждой перегонки надо чательно промывать емкость от сусла,потому как следущаяя перегонка наберет "ароматов" от предыдущих хвостов и углем активированным да же неочистите
3)я бы выбрал вариант с нержавеющей конструкции (без алюминия)
имхо
по вопросу фляги
куча предложений в инете и новых и б.у

[Михаил А]

А кто поможет приобрести бочёнки из дуба, а то пока не был здесь кто-то умный пост почистил.

[Фан]

А кто поможет приобрести бочёнки из дуба

Игнату в личку напиши, он же где то доставал.. да и накладно как то одноразовые бочки из дуба использовать... даже на югах сейчас используют бочки из не помню какого пластика..( выше где то описано...) с дубовой стружкой..

[Михаил А]

А почему одноразовые, можно многократно использовать. Да писал ,уже тишина пока

[Фан]

А почему одноразовые,

очень много впитывают в себя и не дистиллированную воду... в этой теме всё описано.. Дочка Игоря Дмитрича ездила на юга и там подробно узнавала у виноделов... Почитайте тему от начала, всё будет ясно..

[Миротворец]

откуда заиметь флягу алюминиевую (подешевле)?

Посмотрите вот тут продают http://teron.ru/index.php?showtopic=1079937

[minotavr]

Почитайте тему от начала, всё будет ясно..

ерунда все это Сергей
полипропилен и насыпанную туда стружку используют от бедности и лени
весь коньяк из дагестана так щас и делают
это свеже перегнаный дистилят вина,с добавлением туда сахарного колера и ванилина(да же не ваниль)
а то что 3 года,4 года-это все бред для продажи
Никто Вам непродаст поллитра коньяка за 400р выдержаного 3 года в бочке