Грибная охота. Места сбора. Совместные поездки. Рецепты.

[wit5325]

[off-topic]

позавчера на крисанова маслята продавали

всяко с

под Калининградом

привезли [/off-topic]

[Субарист]

Архангельской области, товарищи красноголовики собирают еще.., во как..

[AndyS]

а вот интересно, лисички еще будут или нет? у меня "рекорд" по лисичкам 3 ноября

[Субарист]

А в лесу этот снег уйдет в землю, как в городе..?

[AndyS]

А в лесу этот снег уйдет в землю, как в городе..?

ага...земля еще теплая, под снегом вода

[borovik]

http://gribisrael.borda.ru/?0-6

[borovik]

уже сморчки и строчки продают

[Мачо]

уже сморчки и строчки продают

по чем?

[borovik]

по чем?

не спрашивал, я не покупаю грибы

[borovik]

http://mycoweb.borda.ru/?1-0-0-00000631-000-40-0

[MIGEL]

Грибочкам рано, а вот землянику я уже малость пощипал, вполне спелая попадает.

[AndyS]

грибочки еще не продают?

[SDTALG]

не видел ещё с Менделеево ехал только землянику в основном. думаю после сегодняшнего ливня попрут потихоньку

[MIGEL]

думаю после сегодняшнего ливня попрут потихоньку

Сомневаюсь однако, вода в землю ушла как в песок.
Два месяца почти дождей не было, теперь надо хороший пролив на недельку в день через день.

[Борода]

думаю после сегодняшнего ливня попрут потихоньку

Сомневаюсь однако, вода в землю ушла как в песок.
Два месяца почти дождей не было, теперь надо хороший пролив на недельку в день через день.

Местами позавчера-вчера очень хорошо пролило За Кукуштаном на даче картофельное поле превратилось в болото  Возможно, что и полезут

[lamer]

Возможно, что и полезут

Шампиньоны на городских газонах есть - значит, необходимая сумма температур достигнута. Для маслят и обабков точно, для красных - наверняка.

[Байкерден]

необходимая сумма температур достигнута.

а по подробнее? важна только матматическая сумма или еще чтото?

[lamer]

а по подробнее?

В сельхознауке есть такая старая, но наглядная теория - "Теория бочки". Чем бочка (обычная деревянная бочка, не "баррель") отличается от других сосудов - ведра, там, или аквариума? Тем, что она состоит из "клепок". Дыг, максимум воды, которая может находиться в бочке, определяется самой короткой клепкой.

Применительно к растениеводству... Для урожая нужен солнечный свет, тепло, влага, удобрения... Если всего будет достаточно - урожай максимальный. Если чего-то не хватает - будет его уменьшение. Дыг, тот фактор, которого сильнее всего не хватает - он-то и определит урожай. Засуху, например, невозможно скомпенсировать обилием солнечного света, а холод - удобрениями. Теория простенькая, но наглядная...

Применительно к грибам. Весной главный фактор, не позволяющий грибнице развиваться - тепло. Причем важна не

матматическая сумма

, а т.н. "Сумма активных температур". https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%83%D0%BC%D0%BC%D0%B0_%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80

Она хорошо известна для "настоящих" сельхозкультур, типа пшеницы, но и для грибов она есть. И сначала именно САТ является самой короткой клепкой в бочке. Но, по мере прогрева почвы ограничителем может стать другой показатель, например, влажность почвы. Нужен дождь. И только когда все до единой "клепки" удлиняются до физиологического минимума - все, грибы попёрли!

[Борода]

Все намного проще Земляника вызрела, значит после хороших дожей можно ждать красных, обабков и маслят на прогреваемых участках
Как-то в Кривом, будучи на рыбалке, 25мая красноголовиков по урезу воды насобирал прилично и даже пару белых

[lamer]

Теперь, как применить на практике САТ, если ее величину для, скажем, красноголовиков мы не знаем? Через т.н. фенологические наблюдения. Скажем, за много лет хождения по Тихому Компросу замечено, что в разные годы шампиньоны на нем вылезают в разное время. И маслята лезут в разные годы в разное время. НО!!! В каждый год И шампиньены, И первые маслята вылазят практически одновременно - хоть в конце мая, хоть в конце июля...

В этом году на бульваре Компроса грибов нет - засуха. А вот на улице Качатовской, у дома 26, в котором базируются "Пермские городские электрические сети, ОАО МРСК Урала" (контора, мягко говоря, не бедная), поливают газон с пионами, да еще и на северной стороне. Дыг, на этом газоне шампиньёны нарисовались еще в конце прошлой недели.

Значит, САТ для первых грибов достигнута, и для их вылезания нужен лишь хороший дождь.

Как-то так... Теория, еще раз повторяю, примитивная, но достаточно практичная.

[lamer]

Все намного проще Smiley Земляника вызрела

То же самое "фенологическое наблюдение". С той разницей, земляника на Компросе не растет...

А так-то, вызревание земляники свидетельствует лишь о достижении необходимой САТ. Хватило ГРИБАМ влаги, или нет, землянике это неведомо. Дыг, шикарному плейбою на роскошном лимузине притормозить у заветной дубравы по пути к загородному замку, и убедиться что грибов нет - минутное дело. А вот старому нищему пердуну потерять день, зазря скатавшись на электричке...

Поэтому для тех, кто ценит... Короче, ценит... Как раз и существует бульвар Компроса. Если на нем появились навозники - из лесу без грибов не вернешься. А если уж выперли коровяки - в лес бери не корзинку, а корзинищу! И той не хватит!

[lamer]

Недостаток компроссовской фенологии состоит в том, что степень червивости лесных грибов она не показывает. А у червей тоже есть своя САТ. Ну, ничо, жара, похоже, спадает, и первые грибы прямо из земли лезть червивыми, вроде, не должны.

[пеленгас]

скоро, скоро...

[AndyS]

скоро, скоро...

есть более точные сроки? хочется бомжей обогнать на лесных тропинках

[lamer]

есть более точные сроки?

Только для Вас! Эксклюзив, мать его...

Перед тем, как вылезают нормальные грибы, их опережают характерные поганки. Всегда так бывает - поганки уже есть, а хороших грибов нет. Дыг, вчера, пересекая лесной массив шириной метров 300, ни одной поганки не увидел...

Далее... За первыми маслятами и обабками не хожу. Но вот, когда начинают более-менее вылезать красные... Ну, меньше, чем из-за ведра грибов тратиться на электричку жаба не позволяет... Дыг, одновременно собираю и душицу, которая вовсю цветет. А вот вчера, перемещаясь от точки к точке специально по поляне с душицей (для секретной надобности), не видел не то, что цветов, а даже ни одного кустика душицы  разглядеть не смог...

Короче, холоднющий май с последующей засухой отодвигает...

[Борода]

Вчера видел в продаже молодые обабки и красноголовики Откуда не говорят

[sana59]

Сегодня заехал в пару мест в сторону Ильинска грибы глянуть.Нашел пять красноголовиков и штук двадцать синявок. На первую жареху хватит.Так что грибы стали по маленьку появлятся.

[lamer]

Началось!

Под окнами Великого Мукти распустились белые! С розовыми пластинками...

Не исключено, конечно, что уважаемый СВ туда... старую заварку... или там, еще какую жидкость... сливает... Но вряд ли...

Все грибы - на горизонтальной части Компроса. На северном понижении - нет ни одного. "Кто не понял, тот поймет!"(С)

Агент Ламер отчет закончил!

[borovik]

на горизонтальной части Компроса

это предполагает возможность употребления продукта в сыром, первозданном виде, аккуратно срывая губами прямо с грядки

[lamer]

в сыром, первозданном виде, аккуратно срывая губами

Мальков хариуса переели?