Питание на сплавах. Расчёт количества продуктов.

[borovik]

считаю продукты не на человека на день, а на весь коллектив на каждый прием пищи

если идут 4ре человека, какая у тебя раскладка выходит?

[Silver]

Сначала составляется меню (варим 2 раза в день)

к примеру
18.07 сб
Каша гречневая с тушенкой (гречка 400гр, тушенка 1б)
Суп гороховый (суп 2п, тушенка 1б)

19.07 вс
Макароны с тушенкой (макароны 400гр, тушенка 1б)
Плов походный праздничный (рис 400гр, тушенка 2б, морковь 2шт, лук, чеснок, зира)

и тд

в качестве НЗ - сало с запасом, сухари, мука, сухое молоко, яичный порошок

все суммируется добавляются общие продукты и составляется список

[oleg 73]

Кто как рассчитывает количество продуктов?

Я,рассчитываю по приготовленным блюдам,например,день 1,завтрак,яичница с помидорами,обед греча с тушёнкой + салат,ужин борщ,+закуска конечно же,колбаска,огурчик и т.д
И так всё по дням расписываю,составляю таблицу и в магаз.
При коллективной рыбалке 5-7 и больше человек действовать как единое целое,не забыв выбрать ответственного за продуктив 

[D*Lesha]

яичница с помидорами,обед греча с тушёнкой + салат,ужин борщ,+закуска конечно же,колбаска,огурчик и т.д

Немалая часть всего этого остается владельцу автотранспортного средства в награду за труды и на амортизацию авто...

[Пермяк ТТ]

В этом году парни на неделю брали:

!!Сигареты берите сами кто курит!!!!

1. Сахар (пачка)
2. Соль мелкая (пачка)
3. Соль крупная - 5 кг
4. Кофе – банка
5. Цикорий – 2 пакета
6. Чай листовой – 2 пачки
7. Чай пакетированный – 2 пачки
8. Бич пакеты – 20 шт
9. Тушенка – Сгущенка (Дима М ) по усмотрению 10/10
10. Водка 15 литров Дима Ж + заначка у каждого
11. Хлеб чёрный – 15 булок
12. Хлеб белый – 15 булок
13. Перец горошком - 1 пакет
14. Перец молотый - 1 пачка
15. Лавруха – 1 пачка
16. Хмели сунелли – 3 пачки
17. Приправа для рыбы - 3 пачки
18. Масло растительное – 1 бутылка
19. Масло растительное вонючее – 1 бутылка маленькая
20. Вермишель Маква – 4 пачки
21. Гречка – 5 кг
22. Сгущенка – 2 банки
23. Минералка – 2 кейса
24. Мука – 1 кг
25. Яйца – 2 подложки (60 шт)
26. Фольга – 1 рулон
27. Паштет – на усмотрение
28. Сало на усмотрение
29. Картошка, морковка, лук, помидоры, огурцы, чеснок, петрушка, укроп
– из расчёта кол-ва людей
30. Попкина радость – 2 рулона
31. Батарейки – сам себе берёт
32. Печенья по усмотрению в магазине
33. Пива – титьки по 2.5 – два кейса
34. Майонез + кетчуп

[oleg 73]

Немалая часть всего этого остается владельцу автотранспортного средства

как же это должно накрыть синей волной ,что бы не готовить себе поесть))))
Зачем тогда продукты вообще брать,взял больше водки и спиритус не забыть)))

[borovik]

что бы не готовить себе поесть

ну иногда и от усталости кусок в горло не лезет, а синька конечно отвлекает от кулинарии, но не настолько, чтоб о еде забывать, кое кто у нас под синим делом выдумывает новые рецепты, например суп из кабачка. где кроме кабачка только вода

[Серый В.]

О экономии веса на продуктах можно говорить только когда ногами много нужно ходить, если подвозят к воде и забирают с воды - забейте, берите всё.
Когда пешком с туристами по Полярному Уралу ходил в 2009 году (180 км пешки) на две недели каждый нес 4-6 кг продуктов, в среднем думаю 5 кг на человека (около 370 гр в день). Так еще и осталось, но из-за того что в днёвки запланированная раскладка не расходовалась - была рыба.
Но это пешка - тяжелый режим, плюс, если в пути дров нет, еще нужно газ тащить. А сплав он легче, и опять же у воды постоянно, если рыба есть и клюет, то это большой бонус к раскладке. Думаю 300 грамм на человека в день вполне. Ну а если со спиртом, тут закуски нужно больше, тогда 500-700 гр, ну это опять же сколько спиртного...

[oleg 73]

продукты ещё остаются,когда ловится много рыбы,её жарят,парят,так едят )))

[borovik]

пока для себя сделал вывод, что надо начинать с меню на каждый день

[Silver]

пока для себя сделал вывод, что надо начинать с меню на каждый день

и всякую херню с собой не брать - это кстати главное правило сплава

[borovik]

всякую херню с собой не брать

с Мачо это так трудно

[Silver]

Вова - он сцуко домовитый

[opard]

пока для себя сделал вывод, что надо начинать с меню на каждый день

и это меню должен один человек составлять!

[borovik]

должен один человек составлять!

лучше утвердить со всеми, всё равно собираемся перед сплавом....чтоб потом истерик не было

[opard]

должен один человек составлять!

лучше утвердить со всеми, всё равно собираемся перед сплавом....чтоб потом истерик не было

аха... и тут уже от организованности все будет зависить))) а то некоторым лук неПадавай))) а как без лука-то на сплаве?

[Silver]

не-не ... демократия в таких делах ни к чему хорошему не приводит ... (понятно на этапе планирования учитываются в определенной мере пожелания)

[Мачо]

учитываются

ага, а по том на ..уй все выбрасывается  перед посадкой

[Карась]

демократия

никакой демократии, а то все потом жрать будут то, что выберет самый привереда, а он каши не ест, жареный лук не ест, тушенка не той системы, и чай только зеленый....

[borovik]

демократия в таких делах

не то чтоб демократия, составляется меню и предлагается к ознакомлению, если есть претензии чтоб сразу понять и исправить. а то потом в лагере- а может это,  а давай то или вот это...а бороться не охото

[borovik]

самый привереда

такие на диване остаются

[opard]

если есть претензии чтоб сразу понять и исправить

если есть претензия, то сразу должно быть предложение... иначе в мусор претензию!

[Карась]

такие

дак оне иногда сползают с дивана и портят другим жизнь))

[borovik]

сли есть претензия, то сразу должно быть предложение

естественно.

[BaSN]

а он каши не ест

кроме гречки не ем никакие перловка с тушняком край... Остальное кушаю всё практически, водку могу не закусывать, но недолго
Что мне дома теперь сидеть? Можно ведь меню составить чтобы всех устроило съестное.

[opard]

кроме гречки не ем никакие  перловка с тушняком край...

какие предложения по завтракам?)))

[D*Lesha]

Кто-нибудь заморачивался с яичным порошком? Его в Перми найти можно? И если кто его пробовал, его есть можно?

[BaSN]

какие предложения по завтракам?)))

Бичуган с колбасой, а лучше остатки ужина.

[opard]

И если кто его пробовал, его есть можно?

можно...

[opard]

какие предложения по завтракам?)))

Бичуган с колбасой, а лучше остатки ужина.

каждый день?)