Самогонный аппарат

[minotavr]

щас вот поработаю и начну обзвон магазинов мед техника
хочецо гламурный аппарат сварганить .из стекла и нержавейки))
кухня у меня красивая,и аппарат должЕн таким и быть!

[minotavr]

Еще вопрос ,если можно
Какая температура браги должна быть во время перегонки?
Ну что бы процесс прально протекал в смысле

[lamer]

а друзей угостить?

Не думаю, что кто-то сможет самостоятельно глотнуть из этой банки.

[lamer]

Какая температура браги должна быть во время перегонки?

Этот вопрос подробно перетерли на этой же ветке, начиная со второй страницы, примерно с пятидесятого ответа (чуть ниже).
Помнится, пришли к выводу, что можно не температуру мерить, а ориентироваться на скорость перегонки. Например, аффтор рассматриваемой конструкции рекомедует гнать со скоростью... Впрочем, сами читайте, хотя и многабукаф:
http://gonimsami.com/ochistka-samogona.html#f

[РиО]

кухня у меня красивая,и аппарат должЕн таким и быть!

Почем билеты на взрослый спекталь ?

Помнится, пришли к выводу, что можно не температуру мерить,

Щас проверим мою эрудицию на память 78 -80 кажица было нет ? Или это для молока пастеризовать
а самогонку кажись около 90 ?  
блиин не уверен.

Садысь два 

[lamer]

78 -80

Именно!

[minotavr]

78 -80Именно!

это температура или кап,кап в минуту?

[lamer]

это температура

. А

кап,кап в минуту

зависит от конструкции. Аппарат с одной трубкой на одной конфорке капает, ессно, не так весело, как пятитрубочный на трех конфорках. Но, думаю, выпивать продукт даже на скорости всего 0.75 литра в час Вы вряд ли успеете...

[minotavr]

выпивать продукт даже на скорости всего 0.75 литра в час Вы вряд ли успеете...

я думаю что на луну  можно от таких скоростей улятеть,и невспомнить потом зачем все это на плите стоит
спасибо за ответы

[lamer]

 

[minotavr]

ускорять процесс ваще нерекомендуют как я слышал.
Чем медленнее кап кап тем чище продукт вродь как

[lamer]

Чем медленнее кап кап тем чище продукт вродь как

Это с нашей, любительской, точки зрения. Профессионалы же в курсе целого ряда... нюансов... полутонов... штрихов... деталей...
Типо, настроишь совсем медленно - дыг, сивухи меньше не будет, потому что и на средней скорости ее немного. А вот дрожжи пригорать начнут сильнее - а это ведь тоже загрязнение и потеря качества.
Но тут я не сильный специалист. Потому что дело имел больше не с брагой, а с невыпитым, чаще не очень качественным вином. Типо, жуткий урожай ирги, наделаешь литров шестьдесят - а никто его не пьет, ибо "вкус - списифиссський". А на будущий год бутыли надо освобождать, под новый урожай. Куда его? В аппарат!

[Фан]

ас, едрыть раскудрыть.. в рыбалке конечно асс, но 15кг на флягу эт много... 10кг и пачка дрожжей оптимал... и гнали с отчимом на кухне первого этажа с окном в метре от подъезда многоэтажки.. никакой вони, лёгкое амбрэ..

[minotavr]

кубатурю стекло
Всю арматуру реально из стекла наваять
колбы есть на 6 и 10 литров,штативы,холодильники,и отстойники есть тож в стекле
В наличии ток пока ненашел что бы было.
закажу наверно

[Фан]

стекла и нержавейки))

делали полностью из нержавейки, трубку гнул тож из нержи.. гламурно выглядит аппарат вмонтированный в самовар тульский.. тока фляга люминевая на плите портит натюрморт...

[Фан]

кубатурю стекло

венецианское? цегойто очковассто при разнице температур снаружи и внутри трубки...

[minotavr]

венецианское? цегойто очковассто при разнице температур снаружи и внутри трубки...

стекляшки все огнеупорные,лабораторные)

[BaSN]

стекляшки все огнеупорные,лабораторные)

Нержа тоже неплохо смотрится - чистый хайтек 

[Байкерден]

Дыг, ректификационная колонна - это тот же отстойник.

только с гараздо большим градиентом температур(изменением температуры по высоте) колонны в отличии от банки и её конструктивного исполнения, которое изначально подразумевает попадание значительной части сивухи в выходную (товарную ) трубку. А ежели банка еще и сильно переохлаждатся будет, то и потерю продукта в растворе сивух и далее в канализации. а чтоб вотку в унитаз... !!!????... да этожж ахтунг кароче))
банку стОит заменить вертикальной трубой, с изменяющейся температурой по высоте. 

[Фан]

заменить вертикальной трубой, с изменяющейся температурой по высоте.[/quote
а выход по высоте искать термометром?

[minotavr]

стекляшки все огнеупорные,лабораторные)Нержа тоже неплохо смотрится - чистый хайтек

нашел два адреса по стеклу
щас оба спецификацию по заказу сбросят на почту
Говорил често
-Хочу гнать дома коньяк.
в ответ
-Да Вы милейший не один такой,щас многие дома химичат.Даж абсент у некоторых получается на уровне

[lamer]

в отличии от банки и её конструктивного исполнения

Конструктивно любая хрень, в которую снизу поступает более горячий пар, а наверх уходит менее горячий - это и есть ректификационная колонна. А уж как она реализована конструктивно... КстатЕ, сможете объяснить разницу между

вертикальной трубой

и обычной стеклянной банкой? И там, и там - полый цилиндр.
Так что речь должна идти исключительно о высоте оной самой колонны. И для того, чтобы труба стала в разы эффективнее банки, ее высота также должна быть в разы больше, чем высота литровой банки.
Но речь, в первую очередь, не о сравнительной эффективности. До сегодняшнего утра тема дефлегматора вААще не обсуждалась. Но, согласитесь, намного лучше отстойник в виде банки, чем его полное отсутствие.
Ну, а

потерю продукта в растворе сивух и далее в канализации

, конечно, допускать нельзя. Но такая потеря видна визуально - если сухопарник наполняется быстро, а из змеевика капает плохо - ясен пень, переохладили!

[minotavr]

ясен пень, переохладили!

и как енто избежать если мы видим это?
добавить температуру в баке с брагой,или менять размер отстойника?

[lamer]

спецификацию по заказу сбросят

У авиаторов есть поверье, что некрасивые самолеты не летают. Но вот у рыбаков как-то иначе. Лучше всего клюет не на блесны даже, а так... на кусочки говнеца...

[Фан]

добавить температуру в баке с брагой,

[BaSN]

Даж абсент у некоторых получается на уровне

А вот это интересно уже, они рецепт написали?

[lamer]

и как енто избежать

Во-первых, учитывая опыт первопоходцев. Аффтор конструкции с сайта явно не один и не два аппарата за свою жизнь испытал. Поэтому все размеры у него проверены практикой и недалеки от оптимума.
Если же ваяется новая конструкция, типо венецианскими стеклодувами, тагды придется делать экскремент, типо

добавить температуру в баке с брагой

, и оценивать результат. ИМХО, надо процесс регулировать так, чтобы литров на пять продукта получался бы стакан отстоя. Но это - голимое ИМХО!

[Фан]

добавить температуру в баке с брагой,

качество продукта требует его очистки марганцовкой

так то оно так.. но ежли на потом а не сейчас то лучше всеж промарганцовить... пробуя разные режимы показало что доп очистка всеж нужна... наглядно видишь осадок...

[VasB]

Можно я влезу

КстатЕ, сможете объяснить разницу междуЦитата: Байкерден от Сегодня в 15:05:40вертикальной трубойи обычной стеклянной банкой? И там, и там - полый цилиндр.Так что речь должна идти исключительно о высоте оной самой колонны. И для того, чтобы труба стала в разы эффективнее банки, ее высота также должна быть в разы больше, чем высота литровой банки.

только с гараздо большим градиентом температур

Диаметр у банки больше.  Чтобы получить такой же градиент температур по длине, придется увеличивать размер (масштабность)  конструкции, а оно надо в домашних условиях? Мое ИМХО - колонна рулит.

[Фан]

Мое ИМХО - колонна рулит

все размеры у него проверены практикой и недалеки от оптимума.