Закусь

[minotavr]

эх,эстэты нещастные
После еды,до еды.
У нас джигитов с осинского уезду все просто
Запиваешь спирт горячим чаем,закуриваешь "зеленый чай,выдыхаешь и...
Солнце становится ярче,река голубая,видиш берег а их два,видишь спиннинг а их то же два,поклева и судака вытаскиваешь два
вот оно рыбацкое счастье !

[Юрей]

рецептик?

Тут все достаточно просто.
Если без подробностей, то
- берем мясо, чистим от жил и пленок.
- готовим обвалочную смесь из перцев и приправ (по вкусу).
- шпигуем мясо чесноком,обваливаем в смеси и неделю держим с солью, под гнетом.
- неделю вымачиваем и промываем.
- неделю вялим.
- выпиваем
- закусываем. (осторожно. берегите руку у тарелки с закусью. её могут проткнуть вилкой гости)
- отбиваемся от комплиментов.

[Забухал]

пока никто не видит натырил в теплице на даче огурчиков махоньких. Ух завтра приготовлю мегазакусь корнишоны 

[РиО]

Вот вам Закусь - работает не хуже чем  Закись  Азота в двигателе спортивных машин   

[Мухомор]

Вот ещё закусь,в нужном количестве.

[Забухал]

 *rus* караси в лопухах. Сначало надо поймать карасей а потом развести костер и бухнуть пока костер горит потом почистить карасей посолить их и завернуть в лопухи можно еще в карасей напихать лука  зелени и картофана если есть. Лопухи с карасями закопать в углях и еще бухнуть пока готовяца 20 минут. Потом отличная закусь готова  *rus*

[гРыбоЕдОфф]

Ракию неплохо закусывать свежей клубникой.

[Субарист]

Ракию неплохо закусывать свежей клубникой.

Фу... как вы пьете эти пектуиновые капли...

[Артурыч]

караси в лопухах. Сначало надо поймать карасей а потом развести костер и бухнуть пока костер горит потом почистить карасей посолить их и завернуть в лопухи можно еще в карасей напихать лука  зелени и картофана если есть. Лопухи с карасями закопать в углях и еще бухнуть пока готовяца 20 минут. Потом отличная закусь готова

товарищ ведет_аморальный_образ_жизни, мне кажется, что мы с вами знакомы...

[Забухал]

товарищ ведет_аморальный_образ_жизни, мне кажется, что мы с вами знакомы...

все может быть земля то круглая *rus*

[Юрей]

караси в лопухах.

Я думал, что у лопухов только одно предназначение. А тут вононочё

[Фан]

на даче можно заворачивать в листья хрена вместо лопуха... аромат добрый...если рыба не мелкая то можно обмазать глиной ещё...сочнее получается...

[гРыбоЕдОфф]

Фу... как вы пьете эти пектуиновые капли

[off-topic]Давимся, но пьем.
Почемуто из всего, что было дома в баре выбор пал на нее. Может потому, что на сл. день надо было на работу.
Eniy Raki  оч. хороший продукт: пьется легко, утром ваще ничего не болит и голова ясная. [/off-topic]

[Фан]

: пьется легко, утром ваще ничего не болит и голова ясная.

[off-topic]а смысл пить тогда? [/off-topic]

[WOOD-GOBLIN]

Eniy Raki  оч. хороший продукт:

Пил я ети раки, болит с него головушка.

[minotavr]

а смысл пить тогда?

да,это точно
Бывало угостишь водкой рублей за триста или вискарем мужика утомленного нарзаном в какой нибудь из наших российских деревень ,так он плюется ,давится,грит
-Шо за муть ты мне налил!
Надо что ба горло драло,волосы дыбом вставали,и земля из под ног ухадила,и чтоб пахло елкой или резиной а иначе это у них не водка ваще

[Toxa8023]

Со знакомым как то пошли в магаз за закуской, я грю продавщице - нам сало кусок и хлеба и тут  знакомый вмешиваться и просит сырки (типа ОрбИта) мол сало плохая закуска так как заканчивается оч быстро!!!!  Я чуть не пал под прилавок.
Зы.. Сало я всё таки взял, после этого вместе больше не выпивали.

[Забухал]

*rus*   печеные торпеды охренительная закусь
Надо ноловить голубей хорошо их ловить ящиком  или на чердаке руками ноловить где их много. Потом отрубить им бошки и выпотрошить можно ножницами быстро чик. Посолить поперчить. Набить брюхо что есть под рукой яблкоки вишни ирга смородина все пойдет. Потом обмазать их хорошо глиной жидкой  обсушить у костра и оставить на солнце пусть постоят вкуснее будут но можно и сразу готовить если невтерпеж. Порычачить побухачить *rus* а потом яму в песке сделать и торпеды туда заложить сверху песком присыпать и костер развести и *rus* пока вкусно не запахнет да так что слюни потекут. Доставать торпеды и глину расколоть а перья и кожа вместе с глиной отваляться. Вкуснотища особено с *rus*

[minotavr]

Вкуснотища особено с

да фиг знат,на любителя наверно
вот бомжики рецепта не знама,по благодарили точно бы.
А так то эти сизые ежли память не изменяет только человеческих штук пять смертельных заболеваний переносят,в том числе и собакам энтерит.
Наверно надо по крыскам  рецепт поисккать .безопаснее эти торпеды ваши будут)))

[Забухал]

рыбы тоже много че переносят и ниче все едят *rus* ничерта вы ни понимаете это аутенично и диликатес *rus* закусь воще нормальная вкусная наша родная *rus*  зажрались совсем там ананасами с рябчиками буржуи а некоторые с них пример берут фуагру им подавай деликатесы  тараканы морские вареные криветки и прочие щупальца с жабами  нажрутса всякой мерзости вот и тянет их на всякие извращенья парады и лигализацию . А еще от наших грибов носы воротят гады

[minotavr]

ничерта вы ни понимаете это аутенично и диликатес

да нет проблем,приятного аппетита
Чем больше сьедите,тем город будет чище

[Забухал]

о раз вспомнил про грибы *rus* рыжики закусочные *rus*

[Забухал]

Надо рыжики, пузырь, соль, сахар, гвоздичку и перец. Рыжики хорошо промыть, перебрать и сделать 2 кучки: в одной самые маленькие, чтоб в горлышко пролазили. В другой - остальные, их хорошо посолить и отложить - они нам еще пригодяца. Мелкие отварить, как для маринада. Все как обычно: уксус, соль, сахар, перец и пару гвоздичек. Можно воще только сахар, соль, уксус. Пока все  варится в кастрюльке,  пузырь выжрать *rus* и закусить солеными рыжиками, которые отложены - ваще тема *rus* Потом в тот пузырь вывалить рыжики и залить маринадом. Возитса стерилизовать ниче не надо - там и так все стериловано *rus* наклеить листик с датой, чтоб потом открыть рыжики зимой и вспомнить как славно нажралса тем осенним теплым днем *rus*

[minotavr]

гулял я как то после настойки среди грибов 

[Ав@лс]

 Ну ты прям гурман!!! Респект!!!

[Василий Любов]

Надо рыжики

[off-topic]Пацталом![/off-topic]

[Аксакал]

КАбачки как грузди. С картошечкой и с водочкой, класс!

[Забухал]

холода настали *rus*  кончилась сомогонка пока новая бродит пошел в магазин за бухлом  *rus* а там водка вся подорожала    решил ершом нажратса *rus*  ето пиво крепкое кто не знаит  *rus* короче взял 3 литра на домой пришел а на закусь нет ни хрена ничего  хлеб засохший да полтуха фанерная прошлогодняя пересушена вхлам. А под пиво похрумкать охота че нибудь жуть как. Взял хлеб порезал маленькими кусочками сухарики типа. А рыбу почистил и в кофемолку еэлектрическую у меня еще старая совковая зверь машина я в ней из семок порошок  летом делаю карасей заманивать. Получилса рыбный порошок я его в пакет с сухарями насыпал и хорошенько потряс. потом в духовке подсушил маленько.  Получилось ваще нормально *rus* сижу хрумкаю и ерша попиваю  *rus* сухарики продают на закусь типа с красной икрой так вот мои вкуснее получились и натурпродукт *rus*

[Забухал]

*rus* опять про ерша с сухарями *rus* теперь еще вкусннее *rus* на этот раз попалась мне чибата с сыром. Рецепт такой надо  масло смешать с рыбным порошком и перемешать потом чибату нарезать кусочками маслом намазать и в духовку на 5 минут *rus* вторую партию поробовал вместо порошка рыбного давленый чеснок тоже то что надо *rus*

[Забухал]

КАбачки как грузди. С картошечкой и с водочкой, класс!

Баклажан! *rus* закусь бесподобная надова в углях запеч а птом шкуру содрать и макать в давленый ченок с маслицем можно уксуса капельку и закусывать родимую холодненькую *rus*