Закусь

Автор Забухал, 06.06.2013, 22:48:12

« назад - далее »

0 Пользователи и 2 гостей просматривают эту тему.

Забухал

 *rus* Как так такой темы нет. Прелогаю писать рецепты закуски тут и под что закусь указывать.

Эpл Асмур

Строганина. Правильная строганина. Лучше закуси не придумать. Как она на языке тает, мммм... Один косяк - только зимой.
Своими тропами.

Забухал

Цитата: Эpл Асмур от 06.06.2013, 23:50:12Строганина. Правильная строганина.
Рецептик бы сюда. Под водяру так понимаю закусь?

Эpл Асмур

Простой рецепт: замороженый в полено лосось, жгучий соус на основе кетчупа (перцу туда всякого!). Лосося строгаем стружками прозрачными. Выпил, макнул стружку в соус и в пасть. Водка кусается, рыба тает прохладно на языке, а потом соус вцепляется- сразу хочется запить! Водкой. :)
Своими тропами.

Эpл Асмур

На самом деле, соус просто согревает. Потребление же на морозе происходит. :)
Своими тропами.

Субарист

Тут надо поделить закуску на разные категории.
1. Быстрая
2. Застольная
3. Зимняя
и т.д.

2G

Знаю я там по дороге одно место с офигенными циркулями!

borovik

горсть брусники :)

Сергей(закамск)

лучшая закуска, это горячая а потом и холодная уха


2G

"....из всего разнообразия дистиллятов - коньяк, бренди, виски, кальвадос, ракия, ром, текила и прочее - только водка подается к еде, весь остальной крепкий алкоголь выступает исключительно в двух ипостасях: до еды (аперитив) или после еды (дижестив). Водка же в чистом и охлажденном варианте не оттеняет вкус блюда и не привносит новых нот (как в случае сочетаний вина и еды), но как раз дарит истинный вкус блюда, обжигая вкусовые рецепторы и давая возможность почувствовать все нюансы той или иной закуски.."
Знаю я там по дороге одно место с офигенными циркулями!

Эpл Асмур

Хариус-малосол хорош. Чусовской пескарь в сухариках жареный. Мррр...
Своими тропами.

Wrangler

кусочек белого хлеба, слегка намазать сливочного масла, положить кусочек хариуса, пшикнуть солью и капнуть лимончиком ;)

minotavr

Цитата: 2GARIN от 07.06.2013, 00:10:29обжигая вкусовые рецепторы и давая возможность почувствовать все нюансы той или иной закуски.."
да да,и обязательно потом лицом в оливье
Это как правило после нее и закуска и подушка :)

2G

Цитата: minotavr от 07.06.2013, 00:13:23и закуска и подушка
маска на ночь опять же....
Знаю я там по дороге одно место с офигенными циркулями!

minotavr

Цитата: 2GARIN от 07.06.2013, 00:14:19маска на ночь опять же....
ага,огурцы главное чтоб свежие а не маринованые,после последних лицо сморщивается.
Сметанкой обязателльно заправлять,в мойонезе то же уксус-раздрожения для кожного покрова опять же :)

Субарист

Цитата: 2GARIN от 07.06.2013, 00:10:29только водка подается к еде,
А закусывать жульеном (с) Профессор Преображенский (собачье сердце)Булгаков

Эpл Асмур

Цитата: minotavr от 07.06.2013, 00:20:44Цитата: 2GARIN от 07/06/2013, 00:14:19маска на ночь опять же....ага,огурцы главное чтоб свежие а не маринованые,после последних лицо сморщивается.Сметанкой обязателльно заправлять,в мойонезе то же уксус-раздрожения для кожного покрова опять же
(раздельно так) Спе-ци-а-лис-ты. Про-фи. :D
Своими тропами.

minotavr

Цитата: Эpл Асмур от 07.06.2013, 00:34:33Про-фи.
Ато! :)
Практика серьезная понимаешь!Плохого не посоветуем :)

Субарист

Ржу не могу, представил морду в салате и со всеми дамскими примочками в виде огурцов.... :D :D :D

petr I

Э товарищи, но только на бережке: свежие икорочка, потрошка, жирок, мелко лучок, посолить все пермешать - вот где красота вкуса, да под правильно приготовленное питье! *rus*

borovik

Цитата: petr I от 07.06.2013, 10:04:44свежие икорочка, потрошка, жирок, мелко лучок, посолить все пермешать
и на поджаренный на костре хлебушек  *nyam* :)

as

рукавом :)
глотнул из фляги на ходу и занюхал :D
стране нужны герои - а бабы рожают дураков.....
Как в армию идти, так некому, а как бухать 23-го февраля, так все — защитники.
Среди нас есть браки,которые ставят переметы и поставухи,тролят рядом охраняя их и при этом считают себя рыбаками....

borovik

Цитата: as от 07.06.2013, 10:53:57рукавом на ходузанюхал
раньше бывалые понимающие любители натирали рукав пиджака чесноком!

РиО

конфетки,  огурчик на 8 человек, сухарик,  горбушка хлеба  ....

Алкашня млин.

Помните   перекусы и закуски   порождают язву желудка и ДПК  натощак пить категорически нежелательно

Есть нужно нормально до и после выпивки, хроники несчастные   :D
Бегающие за машинами собаки - это души умерших  гаишников.
Кстати мне слово члены тоже не нравится, предложите лучший вариант)))) (Ас)
Я гражданин Советского Союза на основании референдума 17 марта 1991г

as

Цитата: РиО от 07.06.2013, 11:01:38Есть нужно нормально до
*fie*
после еды не охота :)
стране нужны герои - а бабы рожают дураков.....
Как в армию идти, так некому, а как бухать 23-го февраля, так все — защитники.
Среди нас есть браки,которые ставят переметы и поставухи,тролят рядом охраняя их и при этом считают себя рыбаками....

2G

Цитата: РиО от 07.06.2013, 11:01:38огурчик на
филе огурца на природе....
Знаю я там по дороге одно место с офигенными циркулями!

borovik

Цитата: 2GARIN от 07.06.2013, 12:16:38филе огурца на природе....
мужики то не знают! солёненькое! :)

гРыбоЕдОфф

Горячая буженина великолепно идет под все высокоградусные напитки.
Так же под них хороши горячие суп харчо\солянка (или это запивон?).
Соленые рыжики замыкают тройку лидеров.
Ну и не забываем про лимон с солью\сахаром под текилу\коньяк (тут главное не перепутать).
:)

Юрей

Бастурма из лосятины на столе первая заканчивается
Схема электроудочки
http://fion.ru/elektroudochka/elektroudochka.html

Либо нового "Викинга", либо нового "Армейца"

borovik

Цитата: Юрей от 07.06.2013, 13:08:41Бастурма из лосятины
рецептик можно?