Грибная охота. Места сбора. Совместные поездки. Рецепты.

[minotavr]

грибов пипец,косить можно
Я да же неходил.Местная тетушка ведро принесла всяких лисичек,белых,красноголовиков

[Субарист]

Местная тетушка ведро принесла всяких лисичек

Ты смотри аккуратно, лисички всякие могут быть..

[minotavr]

Ты смотри аккуратно, лисички всякие могут быть..

не ,нормально все Ринат,вчера пожарили ,и от души натрескались.
Вот молока я зря попил перед отьездом

[Субарист]

Вот молока я зря попил перед отьездом

Понимаю....

[BaSN]

Натарабанил белых груздей по дороге в Оханск.
Щас отвариваю, по банкам распихиваю  
Лисичек тоже дохрена + красные и подберезовики. Белые только перестоявшие.

[Максималист]

Мощный слой белого под Чердынью+Котомыш+Усть-Язьва+Бондюг+Кольчуг.
Груздь отошёл первый слой. Лисичка пошёл новый слой.
Успевайте.

[avs]

Маслята поперли ВЕДРАМИ!!!

Ага и боровые рыжики начали попадаться!

[Forеst Tramp]

Гаинский район р.Тимшер среда
В борах - белые, красные. За 40 минут прогулки по тропинке два ведра-только крепкие.

[Forеst Tramp]

Суббота  - Карагай. 5 корзин белых, красных, сопливых 

[ave-57]

Блинннннн... Да Вы б хоть несколько фото выложили!!! Или никто не дружит с этой сложной бытовой техникой???...

[LEG]

Вчера по дороге из Кизела на пол часа в лес зашёл и не напрягаясь виватовский пакет белых собрал, грибов просто умотаться сколько!

[DGV]

Да Вы б хоть несколько фото выложили

мы как наивные взяли корзинку,ладно я еще пакеты сунул в рюкзак!!!короче за три часа у города(Добрянка) набрали два с половиной ведра!!!!

[borovik]

тоже прогулялся часик

[дачник]

Хочу пассажиром за грибами в сторону Красновишерска. Живу на Содовом. 8-951-936-97-75 в любое время. Султан.

[Субарист]

Сегодня в районе учебного центра лицея полиции, возвращаясь с залива, увидел из окна машины белый гриб. Остановился, сорвал, кружок метров 20 от машины сделал, еще 6 шт. собрал. Сидят красиво - во мху.Времени не было дольше походить.  Фото к сожалению нет, т.к. тепончик выпал из кармана в лужу. Сейчас пытаюсь его высушить.

[Кузьмич74]

Вчера ездили за Шабуничи грибов почти нет ,одни рыжики за час набрали по 3 ведра ,но промокли до трусов погода подвела,проезд только 4х4 да и то с трудом

[vitekfish]

Мостовая,-обабки,красноголовики и рыжики,очень много

[Пермяк ТТ]

[Субарист]

Частинский район, рыжики, красноголовики, обабки . Сейчас обрабатывать будем, думаю к утру управимся.

[Эpл Асмур]

Дача. Полно всяких грибов. Маслята устаешь резать, ковром растут. Напоролся на полянку сатанинских - полметровые шляпки, ножки по 20 см. Жаль, тещи нет. 

[Versus]

поделистесь как они выглядят, читал про них давно, вот недавно наткнулся на похожий, думай сатанинский это или нет. Он оч. похож на белый, но срез у него синий и он не пахнет как гриб оно?

[as]

да грибов всяких навалом в р-не Усть-Качки...
особенно маслят...

[Эpл Асмур]

поделистесь как они выглядят

Ага, копия белый только ножка розоватая. Срез шляпки очень быстро темнеет и становится темносиним. А срез ножки через все цвета радуги проходит. Про запах не скажу, не нюхал.

[Пермяк ТТ]

да грибов всяких навалом в р-не Усть-Качки...особенно маслят...

У Усть качки по всем меркам грибов капля в море. Новоильинский за Нытвой одни белые - КАЙФ.

[Василий Любов]

Тык-с...о рецептах. Нынче, поняв, что не в силах почистить 2 ведра маслят (т.е. содрать со шляпок шкуру), решил их замаринячить так - нахаляву.
Помыл, нарезал, все в огромную кастрюлю на мееедленный огонь, туда соль/специи. Пошел собственный сок-добавил огня. Варил минут 40. Далее - 1,5 ст.ложки эссенции (где-то на 6..6,5 л варева) - и по банкам.
Так вот, самое главное: маленько варева не влезло, сегодня попробовал остывшее - НЕ ГОРЧИТ!!! НОРМАЛЬНЫЙ ВКУС МАРИНОВАННЫХ МАСЛЯТ!!!
Значит, нефик шкуродерить, утомляя себя, жену и т.д. напрасным гемором. Единсивенный минус - рассол (маринад, "грибные сопли"... и т.п.) чуть темнее.

[DGV]

сегодня






















в прилове еще ведро волнушек розовых на засол  

[Субарист]

Уже смотреть не могу. Собирать классно , а перерабатывать 

[Эpл Асмур]

Никому не надо сатанинские? Может теща у кого лишняя завалялась? 

[borovik]

нефик шкуродерить, утомляя себя, жену и т.д. напрасным гемором

это обычно делают для того чтоб грибочки и маринад остались светлыми, со шкуркой маринад и грибы темнеют, а на вкус шкурка ни как не влияет

[vitekfish]

Сьездил сегодня на своём рыбмобиле на часик