Самогонный аппарат

[minotavr]

ты зеленую 70и градусную не пробова ещщё?

если ты про абсент,то нет пока Сергей.
Его настоять надо.В аптеках ближайших нет нужного состава.
Сделал заявки в аптеке,ждем

[minotavr]

сейчас первая цель нагнать 24л наизамечательно чачи ,чтоб залить в дубовы бочки на хранение.

[as]

наизамечательно чачи

Игнат,а характерный привкус у чачи есть?

[minotavr]

Игнат,а характерный привкус у чачи есть

да Андрей,все банально и гениально
виноградная пахнет виноградом,яблочная яблоками,из сухофруктов соответственно

[minotavr]

седня надыбал 48 кг яблок по 10 р за кг,причем нормальные ,но попадаются с пятнами.Зеленые,красные ,желтые все в перемешку как в принципе и надо по рецепту
сидим,режем на дольки на кольвадос.Прошло 2 часа,половина еле еле

[lamer]

Прошло 2 часа,половина еле еле

Когда-нибудь дооснаститесь: http://www.victorinoxshop.ru/collection/nozhi-s-plastikovoy-rukoyatkoy/product/nozh-dlya-chistki-yablok-victorinox-5360316
А ежели жаба задушит, дыг... Трубка из латунной гильзы Вам в помощь. 32 калибр считается подходящим для некрупных яблок.

[lamer]

А ежели жаба задушит, дыг...

Блин, это я артикул (5.3603.16)  за цену принял...

[Фан]

32 калибр считается подходящим для некрупных яблок.

это чтоб косточки убирать?

[lamer]

это чтоб косточки убирать?

Да, цилиндрик с сердцевиной и семечками убирать. Как для кальвадоса не знаю, а при запекании семечки заметно портят и вкус и запах, и процедуру поедания.

[minotavr]

отзонились по бочкам дубовым,поехал забирать,готовые меня ждут .
Нетерпится пошупать и поглядеть)))

[РиО]

отзонились по бочкам дубовым,поехал забирать,готовые меня ждут .
Нетерпится пошупать и поглядеть)))

ох и прёт тебя с этой новой фишки я смотрю       маладесс  однако  здорово  

интересно на скок тебя  хватит 

[as]

отзонились по бочкам дубовым,поехал забирать,готовые меня ждут .
Нетерпится пошупать и поглядеть)))

с нового года цены на водку поднимают на 33 процента,так что вовремя

[SDTALG]

режем на дольки

раньше прибамбас для яблок был примерно такой http://www.williams-oliver.ru/item.php?id=2260

[Мaксим Владимирович]

интересно на скок тебя  хватит 

Как только на аву похож станет )))

[Мaксим Владимирович]

с нового года цены на водку поднимают на 33 процента,так что вовремя

Ас, да хоть на 200, один хрен бухать все будут...

[minotavr]

Как только на аву похож станет )))

Максим -это целое искуство.
Еще куча вопросов без ответов
Сейчас понимаю что эт удовольствие во первых не из дешевых,во вторых требует много времени.
Но нравицо очень.Особенно конечный продукт

[minotavr]

раньше прибамбас для яблок был примерно такой

ага,пользуемся таким

[2G]

во вторых требует много времени

по этому на фишки и не ходит   

[minotavr]

по этому на фишки и не ходит

так грустно там чета
Может я не втеме этой грусти?
погрызть пирожки с пивом я и дома могу
Нужна цель,понимание сего сборища
я пока этой тайны не раскрыл
имхо

[2G]

так грустно там чета

дэк пятница на следущий день 

[minotavr]

Вот мои бочата !Каждый по 12 л
Пока без рома,пока в отмочке
Какая фактура у дуба,крысотишша!

[minotavr]

цвет какой в воду дуб отдал,А?!

[Виталий]

[off-topic]

цвет какой в воду дуб отдал

главно что бы не весь, а то в продукт не останется[/off-topic]

[minotavr]

главно что бы не весь, а то в продукт не останется

не,это очень многоразовое изделие
Коньячные мастера например вообще любят бочки уже использованые много лет после выдержки вин.
Они отдают целый букет вкуса в дистилят,чего недобиться впринципе нечем,кроме искуственных ароматизаторов.Но про них же мы неговорим,и ждем натурального продукта

[lamer]

Привет из знойной Абхазии. Тамошние алхимики дубовые бочки не употребляют принципиально из-за экономической неэффективности. А пользуются достижениями современной науки - поликарбонатом, как материалом для бочек. Для проведения же химических реакций вполне канает высококлассная экологичная одноразовая дубовая стружка.
Тем не менее дал указание найти хотя бы одного производителя коньяка - хотя бы "для себя".

[minotavr]

я тут про бочки почитал,и чет сник да же марально(
Сначало вымачивают две недели теплой водой ,меняя воду каждые 2-3 дня,затем настаивают в ней головы или хвосты .Лучше головные тиипа фракции,цвет и вкус очень близок к конячному.Затем их сливают ,промывают и только потом заливают продукт
Жесть

[РиО]

Сначало вымачивают две недели теплой водой ,меняя воду каждые 2-3 дня,затем настаивают в ней головы

Фигня вон братья с гор грят  нафиг  мутота эта. Сначала отмочи недельку  чтоб структура дерева  отмокла а потом  пропарь как слудует часа два-три и всё грят. Щас тока по скайпу трындел пол-часа. А так-то да постоянно надо промывать и не давать сохнуть типа либо вода либо продукт.

[lamer]

А вот абхазы категорически против многоразового употребления бочек для вина. Говорят так. В бочку впитывается ведро вина. Что с ним (впитавшимся) происходит - неведомо, но качество вторично залитого в бочку вина от этого точно не улучшается. Раньше использовали для себя строго один раз (потом, видимо, отдавали в колхоз). Сейчас пользуют пластик.
Может быть, сначала надо много циклов проделать, накопить какие-то флюиды, чтобы следы прошлой порции улучшали качество следующей. Но это - вино, по поводу крепких напитков разведданных пока нет.

[2G]

а если обжечь бочку изнутри?....где-то видел по телеку  

[Petrovich]

Игнат, а виски тоже хотите делать?