Грибная охота. Места сбора. Совместные поездки. Рецепты.

[Карась]

вчира пошли по огороду с окресностьями набрали синявок обабков пару маслят - на гриовницу хватило всем

русские классики в гробу перевернулись три раза..жесть.


кто такие окресности, по какому огороду ты с ними ходил, главное ты Антоха и окресности невяжутся ну ни каг!)))

может с кренстьянами? барин ты наш?))

[Байкерден]

Вечерком заехал в одно место заветное, синявки тока стоят червивые, а должны быть красноголовики нормальные!
Что порадовало, так это отсутствие клещей. В прошлые года без них ни разу не обходилось

[Палыч]

В прошлую среду-по ведру на каждого обапков, красноголовиков, в воскресенье-полведра на троих

[UdaFF]

Подскажите, Где можно пособирать красноголовиков, белых грибочков, ну и чтонить на засолку?

[Матроскин]

Пока новости погрибам в ПК неутешительные. Был слой лисичек в Кунгурском районе и в общем и целом промышленного сбора нет пока нигде. Сам сижу жду новостей с северов, как только пойдут грибы сорвусь в четверг до воскресенья

[borovik]

жду новостей с северов

В воскресенье там ехали, на дороге только в одном месте видели, продавали два махоньких ведёрка, даже останавливаться не стали, НО!... в тот день как раз дожди там начались

[Палыч]

В моих краях по обочинам сидят-продают-значит грибы есть, но сходить некогда

[скай]

седне должны грибы пойти, схожу вечером смотреть буду

[Monster]

седне должны грибы пойти, схожу вечером смотреть буду

Грибы пошли, по дороге на Кудымкар море продают, в основном красноголовики, поменьше абапков.

[Матроскин]

ЗАЧОТ. Спасибо!

[Александр]

Подскажите плиз, в сторону Красновишерска появились грибы?

[Monster]

Подскажите плиз, в сторону Красновишерска появились грибы?

Там ехел рано утром, грибников не видел, после обеда быд в районе Кизел-Губаха-Лысьва, грибников море, везде машины по обочинам вдоль опушек.

[Максималист]

Нет грибов на севере. Мох как порох.

[Палыч]

В Пали вчера-человек восемь насчитал с грибами сидят вдоль дороги, но в основном обапки...

[Матроскин]

Нет грибов на севере. Мох как порох.

Пошел шаманить дожди на север...

[Байкерден]

А в Нытве чо как? Есь нет грибы?

[Максималист]

В Нытве всегда почему-то есть...
Матроскин, ты умеешь бить в бубен?

[Матроскин]

Матроскин, ты умеешь бить в бубен?

Угу... Главно бубен качественный... дождевой

[Максималист]

Ездил в Добрянский район. Сухо, но грибы есть. Взял ведро красных, ведро обабков. Все большенькие, правда. Места - сказка.

[Байкерден]

А вы лисички отвариваете перед тем как их жарить или варить грибовницу?

[Гуня]

а что, из лисичек грибовницу делают?
мыжарим. просто сперва воды чуть больше с маслом...

[avs]

По секрету: в р-не Шабуничей вот-вот пойдут рыжики. В выходные набрал ведерко, маленькие, боровые, только проклевываются.

[Байкерден]

а что, из лисичек грибовницу делают?

не ел
просто родители сказали что отваривать надо, а Ашка готовила и не отваривала и до сих пор жыв и кто говорит ничо не будет , а кто то мол токсины накапливаются.
в просторах тырнета мнения тоже разделяются...

[dba]

Всю жизнь ем их не отваривая и пока жив...

[Monster]

Недавно рецепт зажарки рассказывали, ничего про отваривание там не было.

[dba]

Вообще лисички и в грибовницу и в жареху идут, а также в маринад и соленье.
Замораживать их нельзя - горчить сильно начинают и про сушку не знаю.

[Максималист]

Маринованые лисички - это пять.

[an_air]

про сушку не знаю

можно как и синявки, как и маслята...

только толку от этого мало.....

конкретно лисички жесткие после сушки.

[скай]

опята пошли в стороне кукуштана

[Матроскин]

Куда на следующей неделе рвануть за грибами с четверга вечера до воскресенья. Хочу заготовить в промышленных объемах. По проходимости есть паркетник с прицепом и лодка с мотором... Готов взять с собой напарника... Мысль: ехать, потом на воду, потом плыть, потом собирать грибы и обратно так же...

Интересует белый и красноголовик...